便宜好康大補帖

南門老林記是南門市場中老字號店鋪，現代人緊張忙碌，飲食不均衡，本店以養生自製食品、素食，提供現代人一個健康的選擇。

大力推薦

南門市場經典素食美食名店，是南門市場唯一素食專賣，打破以往傳統素食觀念，用心烹調各種素食菜色，將蔬食生活推陳出新，讓日常生活也可以吃到高品質蔬食料理。



?【南門市場老林記】紅燒烤麩

選取較好且有口感的烤麩，以及綠竹筍切片和香菇，由橄欖油來代替一般的豬油，所以放置一段時間後，不會有豬油味的出現。有別於一般市場烤麩過甜或是過鹹的狀況，本產品鹹中帶點甜十分下飯。本產品要是想放置較久的時間，可放置在冷凍，拿出蒸熟即可食用。



?【南門市場老林記】香菇燜筍



?【南門市場老林記】素什錦

由豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆乾絲、芥菜頭等製作而成，此菜冷熱皆宜，可放置冷藏保鮮，拿出即可食用若想加熱，可稍蒸加熱後即可食用。年節必備吉祥料理！



?【南門市場老林記】梅干苦瓜封

有別於一般的苦瓜封，在特選的苦瓜中未去籽，塞入梅乾菜燜煮使得苦瓜在苦中還帶有梅干菜的甘甜，別於一般市售的梅干菜，放置一段時間後會過鹹問題，所以即使在蒸後食用，也不會有過鹹的狀況發生，所以請安心食用。



?【南門市場老林記】荷葉粉蒸猴菇排

相當美味的一道佳餚，加入新鮮的猴頭菇，自製豆瓣醬，獨家調味料，口感綿密味道帶點微辣，一份就能有相當的飽足感。



?【南門市場老林記】清炸素魚

由一張張稚嫩的千張豆皮包裹而成，再由海菜作為魚身，沾用自製2種醬汁，風味絕佳，且未食完可冷凍保鮮，回家後並不需要再加油炸過，可由乾鍋下去加熱或是放置在烤箱加熱。切片後即可食用，有別於一般市售的素魚，豆味並不會過重，清香且口感極佳！



?【南門市場老林記】黑胡椒吉丁

口感十足香香濃濃秒殺微辣的黑胡椒醬吉丁，搭配上小巧吉丁口感佳風味獨特。



?【南門市場老林記】紫米淨素八寶飯

過年過節八寶飯陪著你過個好年！吃膩了用豬油做的八寶飯？害怕八寶飯裡的豬油味？養生素食紫米八寶飯絕對滿足你！用橄欖油代替傳統的豬油，100%不混合白米來影響口感，讓你不必再害怕有豬油的味道，且素食者也可一同享用美味餐點。



?【南門市場老林記】梅干素東坡

口感極佳且十分美味的梅干素東坡，可祭祀拜拜使用，請客則可切片食用，不一定要配飯，也可切片夾割包或是拿四方餅夾著即可食用。由進口蒟蒻粉以及紅趜素火腿製作而成，從冷凍拿出免退冰，直接蒸即可，梅干菜可拌飯拌麵，十分美味，老林記特製的蒟蒻冷凍過後，並不會產生脆掉的狀況，請安心食用。



?【南門市場老林記】紅燒獅子頭

白菜為基底熬煮，多種調理，豐富口味，絕對能夠滿足挑剔的您。本商品為純素者可食用



?【南門市場老林記】冰糖桂花蜜蓮藕

使用上等蓮藕、糯米、冰糖等製作而成，口感香Q軟嫩，蒸熟即可食用！



?【南門市場老林記】十全百菇盅



?【南門市場老林記】麻辣臭豆腐



?【南門市場老林記】小佛跳牆

主要食材有新鮮的板栗、香菇、馬蹄素排、猴頭菇、杏鮑菇、水晶翅等等，其湯底為白菜湯底，若是想要再添加其他素料，在味道上皆不會有所衝突。本產品皆為做好急速冷凍，並沒有再三加熱，以確保產品的新鮮度。



商品規格

◆商品名稱：【南門市場老林記】紅燒烤麩

◆商品成份：烤麩、綠竹筍、香菇、黑木耳

◆商品規格：約600g±10%

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】香菇燜筍

◆商品成份：新鮮綠竹筍、香菇

◆商品規格：約600g±10%活動

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】素什錦

◆商品成份：豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆乾絲、芥菜頭等

◆商品規格：約600g±10%

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】梅干苦瓜封

◆商品成份：苦瓜封、梅乾菜

◆商品容量：約500gg±10%

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】荷葉粉蒸猴菇排

◆內容物成份：猴頭菇、自製豆瓣醬、調味料

◆商品容量：(約220g)3入

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】清炸素魚

◆商品成份：稚嫩的千張包裹而成

◆商品容量：1尾

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】黑胡椒吉丁

◆商品成份：特製黑胡椒醬、荸薺

◆商品規格：約600g±10%開箱文

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】紫米淨素八寶飯(大)

◆商品成份：紫糯米、砂糖、豆沙、堅果、甘納豆、紅棗、蓮子

◆商品容量：約850g

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】梅干素東坡

◆商品成份：進口蒟蒻粉以及紅趜素火腿製作而成

◆商品容量：約600g

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】紅燒獅子頭

◆商品成份：荸薺丸子、山東白菜、調味料

◆商品容量：約720g

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】冰糖桂花蜜蓮藕

◆商品成份：上等蓮藕、糯米、冰糖

◆商品規格：約約540g

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】十全百菇盅

◆商品成份：數種養生菇類，當歸等中藥材

◆商品規格：約約525g

◆保存期限：冷凍120天

◆商品名稱：【南門市場老林記】麻辣臭豆腐

◆商品成份：手工臭豆腐、毛豆、香菇、私房調味料

◆商品規格：4入

◆保存期限：冷凍90天

◆商品名稱：【南門市場老林記】小佛跳牆

◆商品成份：板栗、香菇、馬蹄素排、猴頭菇、杏鮑菇、水晶翅

◆商品規格：約750g±10%(不含甕)

◆保存期限：冷凍90天

◆產地：台灣

◆投保產品責任險字號：富邦產險0500-03PD000463

※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

只要259元(3道免運)起即可享有【南門市場老林記】原價最高1,600元年菜系列：(A)素安心任選1道/(B)經典熱銷組：梅干素東坡+冰糖桂花蜜蓮藕+麻辣臭豆腐+小佛跳牆1組/(C)招牌熱銷組/媒體狂報組任選1組。招牌熱銷組-梅干素東坡+桂花蜜蓮藕+荷葉粉蒸猴菇排(220g*3/入)+小佛跳牆。媒體狂報組-冰糖桂花蜜糖藕+梅干素東坡+紅燒獅子頭+十全百菇盅(525g)?

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【記者謝政儒台北報導】台灣大連續第五年通過瑞士SGS Qualicert服務驗證。今年台灣大的認證範圍涵蓋全台直營、加盟共838家營業店點、及北中南客服中心，整體驗證過程長達半年以上，且需經「神秘客」隨機抽樣檢驗通過，才能獲得SGS授證。

台灣大哥大從2012年導入SGS Qualicert驗證後，年年獲得肯定，證明台灣大的服務品質、服務標準一直與國際緊密接軌。今年SGS派出的神祕客在台灣大哥大全台門市，親身體驗了「五心級」服務的尊榮接待，其中，神秘客對門市今年首度推出的貼心服務「手機充電」及「手機清潔」服務更是讚譽有佳！而北屯-崇德門市的服務人員，面對神祕客詢問申辦手機門號等各種問題時，不僅耐心解答，還主動了解對方需求、推薦適用的手機，甚至大方拆封新機供其仔細端詳，令神秘客備感窩心；中和-環球門市的服務人員，在不知情的狀況下接受神祕客關於手機修復理賠等刁鑽的諮詢時，非但沒有感覺不高興，反而更積極地提供專業解說與服務，並發揮同理心主動告知手機維修費用，提供詳細的評估方案讓客戶比較選擇，將「五心級」服務理念具體落實，讓神秘客留下深刻印象。

同樣獲得肯定的還有恆春-中正門市的服務人員，不僅服務過程專業、親和力十足，客戶離櫃前，更主動遞送個人名片，充分展現提供後續服務的高度意願，即使是最挑剔的神秘客，面對門市人員如此專業熱忱的服務，也滿意的無話可說。

(自立晚報20161230)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【第15屆新創事業獎得主 毛毛蟲文創品牌總監 張凱童】

前言台灣有非常多才華洋溢的插畫家，每一位插畫家都對自己的圖像抱持著夢想，除了希望圖像能發展出周邊商品、與知名品牌聯名外，還能發展出IP (intellectual property)將角色品牌化。毛毛蟲文創即扮演這樣推手角色，期許能將台灣有特色的原創角色插畫推廣出去！

毛毛蟲文創創辦於2012年巷弄裡的小工作室，從最初第一個插畫品牌扶植到現今四年，旗下共扶植六個角色IP品牌，並獲得2016年文化部－文創之星獎、經濟部－新創事業獎。對於毛毛蟲文創來說，要把台灣的原創IP品牌化，並且發展授權海內外、創造角色經濟價值的企圖，看似不容易，卻有機會！

毛毛蟲文創除有文化部、經濟部的肯定與鼓勵外，也看好台灣擁有高度自由的風氣，能培養出源源不絕創意及設計力的人才，期望在近年即可逐步將台灣優質IP角色出口到海外市場，成功締造屬於台灣的「角色經濟」。

拓展市場通路前 暖身夠了沒？

大多作者或經紀公司認為品牌建立後，下一步就是快速開發周邊商品，也是期望可快速獲利，但對毛毛蟲文創而言，商品開發只是初期品牌策略之一。其中一大使命是滿足粉絲有喜愛角色「陪伴」的感覺外，另外一個目的即是累積開發及通路合作經驗，也作為未來授權海內外IP推廣前的暖身。

「團隊親自挑選每個優質合作廠商、投入開發商品等細節了解，才能真切明白一個好的商品所需製作過程及品質標準。」這是毛毛蟲文創對插畫家及團隊的磨練及準備。目前除了國內合作網路通路外，也籌備發展實體店暨文創空間，接下來2017年將與文化部Fresh Taiwan台灣館一同於2017香港授權展、日本國際授權展進行台灣角色IP品牌的展出，期望能一步步將台灣角色推入國際授權市場。

專注做對的事 收穫自然跟著來

不少插畫或藝術經紀、授權公司，會為了經濟效益考量，而選擇代理國外知名IP角色品牌合作，但毛毛蟲文創卻選擇比較辛苦的路－「扶植台灣插畫原創品牌」。

因為創辦人認為品牌養成不能過於心急，許多在網路快速竄紅的年輕世代太習慣速成的感覺，會一心想追求快速成功捷徑，但反而網路行銷工作十餘年經驗讓她更有感網路的變幻無常，有如某電信廣告台詞「世界越快，心則慢」，唯有專注做好眼前的事情、把腳步踏穩，創造市場區隔化以及商業模式，想實踐的理念及企業本體才有機會可永續經營，待累積更深厚的實力後，後續的收穫（口碑及營收）自然就會跟著來。

（本文作者為第15屆新創事業獎得主 毛毛蟲文創品牌總監 張凱童）

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